北纬40°-50°是国际公认的黄金奶源带,世界上最好的牧场都集中于南北纬的大约40-50°区间的温带草原。四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件等诸多因素决定了牧草和奶牛/羊的生产环境,也成为了鲜奶品质的决定性因素(蛋白质含量、乳脂肪含量、乳干物质或乳总固形物、洁净度等等指标)。这些全球最好的牧场与最好的乳制品,都出产与南、北半球的这两个纬度区间,因而,人们称之为南北半球的两大"黄金奶源带"。
美丽的杜尔伯特处于北纬46.87°,正是黄金奶源带的中心位置,这里是中国最大的优质草原之一,伊利在亚洲最大的婴幼儿奶粉生产基地就建在这里,是当地最大的乳品龙头企业。 |